Σπιτικό τσάι με γεύση πορτοκάλι

Δες πιο κάτω τη συνταγή για τσάι με φλούδες από πορτοκάλι.

Υλικά:

1. 1 λίτρο νερό

2. φλούδες πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

3. 1 αστεροειδή γλυκάνισο

4. 3 λοβούς κάρδαμο (κακουλέ)

5. 50 γρ. μέλι

6. 40 γρ. πράσινο τσάι, για το σερβίρισμα

Διαδικασία:

1. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό, τις φλούδες από το πορτοκάλι, τον αστεροειδή γλυκάνισο, το κάρδαμο και το μέλι.

2. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και βράζουμε ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα για 4-5 λεπτά μέχρι να λιώσει το μέλι και να βγάλουν τα μπαχαρικά τα αρώματά τους.

3. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε τα φακελάκια με το τσάι.

4. Αφήνουμε για λίγα λεπτά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι του αγαπημένου μας Άκη Πετρετζίκη!

Πηγή: Akis Petretzikis