Κριτσίνια βουτηγμένα σε σοκολάτα

Δες πιο κάτω τη διαδικάσια για εύκολα, έτοιμα κριτσίνια βουτηγμένα σε σοκολάτα.

Υλικά: (για 1 πακέτο κριτσίνια)

• 200-250 γρ. κουβερτούρα

• 1 πακέτο λεπτά κριτσίνια σκέτα, χωρίς σουσάμι (τα τυποποιημένα του σούπερ μάρκετ)

• λίγο ινδοκάρυδο για πασπάλισμα

• λίγη καστανή ζάχαρη για πασπάλισμα

• λίγα φιστίκια Αιγίνης ανάλατα, ψιλοτριμμένα, για πασπάλισμα

Διαδικασία:

1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα.

2. Αποσύρουμε και ανακατεύουμε με μία μαρίζ μέχρι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

3. Βουτάμε μέσα ένα-ένα τα κριτσίνια, ρολάροντας τα ώστε να καλυφθούν περίπου κατά τα 2/3 με σοκολάτα.

4. Τα ακουμπάμε πάνω σε λαδόκολλα.

5. Πασπαλίζουμε ορισμένα με ινδοκάρυδο, κάποια με καστανή ζάχαρη και άλλα με φιστίκι. Μερικά τα αφήνουμε σκέτα.

6. Αφήνουμε τα κριτσίνια να στεγνώσουν σε δροσερό περιβάλλον για 2 ώρες.

Tip: δεν βάζουμε τα κριτσίνια στο ψυγείο γιατί θα πανιάσουν και θα θαμπώσει η σοκολάτα.

Συνταγή: Μαρία Αργύρη